Torte WOW, partiamo dalle BASI!

Descrizione

Questo corso è perfetto per chi desidera avventurarsi nell’arte della Pasticceria e del Cake Design!
Impara a realizzare torte WOW, partendo dalle BASI!

Cosa Imparerai:

• Fondamenti della Pasticceria: Introduzione agli strumenti e alle tecniche di base.
• Ingredienti Essenziali: Conoscere e utilizzare gli ingredienti principali della pasticceria.
• Tecniche di Base: Impasti, lievitazione, cottura e decorazione.
• Presentazione e Decorazione: per realizzare torte WOW, non solo per il palato!

Cosa Include il Corso:

• Lezioni Interattive: Video tutorial passo-passo che ti guideranno attraverso ogni ricetta e tecnica.
• Materiale Didattico: Dispense scaricabili con ricette dettagliate e consigli pratici.
• Supporto e Feedback: sarò sempre a tua disposizione darti consigli e rispondere a dubbi e domande
• Certificato di Partecipazione: Al termine del corso, riceverai un certificato che attesta le competenze acquisite.

Perché Scegliere Questo Corso:

• Accessibilità: Il corso è strutturato per essere facilmente comprensibile, con lezioni chiare e concise.
• Flessibilità: Impara al tuo ritmo, con la possibilità di accedere ai contenuti quando vuoi e da dove vuoi.
• Esperienza Pratica: Ogni lezione è accompagnata da esercizi pratici per mettere subito in pratica ciò che hai imparato.

A Chi è Rivolto:

• Principianti Assoluti: Perfetto per chi vuole iniziare a esplorare il mondo della pasticceria.
• Appassionati di Cucina: Ideale per chi ama cucinare e vuole ampliare le proprie competenze.
• Giovani Pasticceri: Un’ottima base per chi sogna di intraprendere una carriera nella pasticceria.

IL CORSO E’ COMPOSTO DA 11 LEZIONI:
BASI:
– PAN DI SPAGNA
– PAN DI SPAGNA AL CACAO
– RED VELVET
– SPONGE CAKE
CREME:
– CREMA PASTICCERA
– CREMA DIPLOMATICA
– CHANTILLY AL MASCARPONE
– GANACHE AL CIOCCOLATO

MASTERCLASS SULLA SAC A POCHE

TORTE :
– RED VELVET
– SPONGE CAKE
– DRIP CAKE AL CIOCCOLATO

Questo corso ti darà le basi per creare torte bellissime e buonissime in assoluta autonomia, partendo dalle conoscenze acquisite durante il corso.